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可可豆屬于是一種含高油脂樣品，那這次選擇應(yīng)用優(yōu)嘉臼式研磨機(jī)對(duì)含高油脂樣品的實(shí)驗(yàn)前處理應(yīng)用是如何的呢，具體該如何操作實(shí)驗(yàn)研磨呢？
臼式研磨機(jī)主要是基于傳統(tǒng)的研磨方法加以改造，通過(guò)研缽和臼杵的摩擦和擠壓來(lái)完成對(duì)樣品的破碎。臼杵相對(duì)于研缽是一種偏心設(shè)計(jì)，研缽可帶動(dòng)臼杵旋轉(zhuǎn)，通過(guò)與樣品的接觸產(chǎn)生摩擦破碎樣品；另外，臼杵本身的重量和壓力也可作用于臼杵的軸向破碎樣品。另外，該研磨設(shè)備可用于對(duì)樣品的混合、干磨、濕磨、冷凍磨等，還可自主選擇模塊的應(yīng)用，可對(duì)脆性、黏性、軟度、硬性等類型的生物樣品開展前處理實(shí)驗(yàn)。
在選擇應(yīng)用臼式研磨儀來(lái)對(duì)含高油脂樣品可可豆進(jìn)行樣品前處理時(shí)，由于處理速度快、溫度溫和，對(duì)樣品的溫度不會(huì)升高，且不會(huì)破壞樣品的生物活性；在樣品前處理過(guò)程中，只有少量的油脂會(huì)被從可可豆顆粒中擠出，然后形成薄片狀的可可粉出現(xiàn)。
若是想要獲得可可漿，那便需要在高溫下進(jìn)行試樣的前處理操作，這樣可更容易滲出油脂。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，可以選用氧化鋯材質(zhì)的球磨耗材，先將實(shí)驗(yàn)耗材加熱到一定溫度，再開始預(yù)處理可可粉。
由于氧化鋯材料的性質(zhì)，在停止加熱后，氧化鋯耗材的溫度不會(huì)急劇下降，在前處理過(guò)程中，球磨罐的剩余溫度足以可將樣品研磨成均勻流動(dòng)的泥漿，形成可可漿，其對(duì)樣品的前處理細(xì)度和均勻性都非常好。
臼式研磨儀主要是用于對(duì)固體樣品的研磨粉碎。通過(guò)對(duì)樣品施加壓力和摩擦擠壓，可獲得更好的樣品粉碎效果；設(shè)備體積小、樣品處理能力大，也可對(duì)粗糙樣品進(jìn)行預(yù)處理，也可通過(guò)進(jìn)料窗來(lái)增加樣品量，也可與其他高能研磨設(shè)備相比，其該研磨設(shè)備實(shí)驗(yàn)預(yù)處理操作溫和，適用于實(shí)驗(yàn)室等對(duì)樣品的研磨科研分析。
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